Nuevo Blanco de ABEL MENDOZA

Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra) es, sin duda, uno de los mejores viticultores y elaboradores de vinos blancos en la D.O.Ca. Rioja.

Ahora ve la luz un nuevo vino elaborado con los varietales blancos autóctonos.

ABEL MENDOZA 5 V 2009

Fermentado y criado en barrica, de gran complejidad aromática, mineralidad y carácter.

Como es habitual, Abel Mendoza ha elaborado una muy pequeña cantidad de este vino, por lo que disponemos tan solo de 60 botellas que estarán disponibles la próxima semana.

Si quieres ser uno de los privilegiados en disfrutar de este nuevo vino de uno de los grandes de Rioja te aconsejo que nos lo comuniques de inmediato.

Su PVP es de 19 € (IVA incluido)

Juventud y Carácter (Abel Mendoza y Bodegas Exeo)

Hola Amigos,

A las puertas de la Semana Santa (o de Pasión), el frío parece que remite y se acerca la Primavera.
Buen momento para una nueva propuesta con dos vinos totalmente diferentes pero muy apegados a las raíces de Rioja y, especialmente, de dos de los pueblos con mejores suelos y viñedos de nuestra Denominación de Origen: San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Pueblos ambos de grandes viticultores, como los que os proponemos: Abel Mendoza (San Vicente), sin duda uno de los tipos más sabios (en el sentido clásico) de los que manejan la azada y el corquete por estos pagos; y los hermanos Fernández (Labastida), jóvenes comprometidos con su entorno y tradición.

Y de ellos surgen los dos vinos que os proponemos:

JARRARTE Maceración Carbónica 2009. (Bod. Abel Mendoza – San Vicente de la Sonsierra)

La Maceración Carbónica es el sistema tradicional que empleaban los cosecheros para elaborar sus vinos; consiste en fermentar las uvas en racimo entero, sin separar el grano del raspón, lo cual provoca una doble fermentación, la del mosto que se produce libremente de los granos que se rompen naturalmente y la que se inicia en el interior de los granos que permanecen enteros y sujetos a su pedúnculo.
Este sistema ha variado por los avances de las técnicas modernas; sin embargo algún vitivinicultor, como Abel Mendoza, mantiene el mismo proceso que antaño, pisando y “cortando” obteniendo así, vinos de especiales características y con una excelente evolución.
Os recomiendo que, si tenéis ocasión, no perdáis la oportunidad de ver cómo se realiza una auténtica maceración carbónica.

En este vino vais a encontrar lo mejor de la maceración carbónica, fruta, fruta y carácter. Pero no esperéis fresitas y platanitos como en muchos otros. Va a haber fresas, y moras, y…, pero todo envuelto en un toque lácteo que recuerda a los yogures de frutas del bosque. Y, ¿Porqué la diferencia y este vino no tiene esas fresitas y plátanos tan habituales? Sencillo, porque, además del proceso tradicional, en su elaboración NO se utilizan otras levaduras que las propias de la uva.
Es, por lo tanto, un vino fresco, frutal, con todos los aromas y sabores de la vendimia, fantástico para acompañar cualquier plato, desde pastas a guisos, carnes o pescados azules. Y un lujo con verduras de temporada, que están a la vuelta de la esquina.

CIFRAS Garnacha 2008. (Bodegas Exeo – Labastida)

Cuando hablamos de Garnacha en España, nuestra mente se dirige rápidamente a Rioja Baja, Navarra, Aragón, Priorat…; sin embargo, a mi juicio, los mejores vinos de Garnacha surgen de zonas más frías (más difíciles para su cultivo), siendo vinos más elegantes y frescos.
Cifras surge de un viñedo, “La Hueta” en doble ladera (este-oeste), en las faldas de la Sierra Cantabria. El elevado grado de inclinación y el suelo, pobre y arcilloso, marcan determinantemente a este vino.
Las sensaciones de una copa nos trasladan a las Ferias de los pueblos, al puesto de manzanas cubiertas de caramelo rojo y brillante, y después nos hacen viajar al viñedo, al olor al mineral, a la piedra fría, y también a la vegetación que rodea la viña, aulaga, lavanda, brezo…

Fermentó en depósito de cemento y solamente el 10% se crió en barricas de dos vinos; la mayor parte estuvo durante ese tiempo en un depósito de cemento en forma de huevo con sus lías. Y os aseguro que el cemento no deja de sorprenderme por su aporte de frescura, finura y elegancia

Este es un vino de un proyecto muy joven, Bodegas Exeo, del cual se han elaborado únicamente 1.200 botellas.



Para que todos LOS AMIGOS DE LA VINERÍA podáis disfrutar de estos excelentes vinos, os proponemos dos diferentes combinaciones de ambos en nuestra nueva oferta:

Caja de 6 botellas conteniendo:
3 Botellas Jarrarte Maceración Carbónica 2009
3 Botellas Cifras 2008
Precio con Oferta LOS AMIGOS DE LA VINERÍA : 58,38 € (Iva Incl.)
(Ahorro de 16,26 € sobre su precio habitual, más de un 20%.).

Caja de 12 botellas conteniendo:
6 Botellas Jarrarte Maceración Carbónica 2009
5 Botellas Cifras 2008
1 Botella de Gabarda III 2003 (un interesante vino de la D.O. Cariñena) de regalo.
Precio con Oferta LOS AMIGOS DE LA VINERÍA : 101,71 € (Iva Incl.)
(Ahorro de 28,07 € sobre su precio habitual, más de un 20%, además de la botella de regalo).


** No se incluyen gastos de transporte o impuestos adicionales.
** Embalaje estándar: caja de 6 ó 12 Botellas.
** Coste de transporte a cualquier ciudad española (Solo Península): 10,60 € para la caja de 6 botellas
y 12,00 € para la de doce botellas. Consultar para cantidades superiores a 1 caja.
** Consúltanos el coste de transporte hasta tu lugar de residencia si resides fuera de España o en las Islas, Ceuta o Melilla.
** Los pagos se realizan mediante transferencia a la confirmación del pedido. Nosotros te indicaremos en nuestro correo de confirmación los datos bancarios.
** Comunícanos las unidades que deseas y tus datos para el envío y lo gestionaremos de forma urgente.



LA VINERIA
c/ Guardia Civil, 2
26005 LOGROÑO
La Rioja - España
Tfno.- 941 208 204
Fax.- 941 208 205
E-mail.- info@lavineria.es

La Vieja Bodega celebra sus 15 años.

El restaurante La Vieja Bodega, de Casalarreina es uno de los lugares imprescindibles de la gastronomía de La Rioja.

http://www.viejabodega.com/

Con el transcurso de los años se ha ganado el reconocimiento general por su buen hacer, tanto en la cocina, que combina tradicion y modernidad, como en la sala, con un equipo siempre amable y simpático en el trato.

Con Angel durante la celebración.

Angel Pérez Aguilar, el alma mater ha sabido siempre rodearse de un buen equipo, y ese quizás sea uno de sus grandes méritos. El grupo humano de La Vieja Bodega ha llegado a convertirse en una gran familia a la que se han ido uniendo los propios clientes. Hasta el punto que, tras un devastador incendio, pudo remontar el vuelo con más energías si cabe y hacerse aún más grande.

Abel Mendoza, Maite, Miguel Merino y Luis Vicente Elías.

La Vieja Bodega ha cumplido 15 años. Y con ese motivo nos reunimos en sus salones el pasado día 8 un elevado número de amigos, todos invitados de forma personal por Angel.

Allí había clientes de la casa, bodegueros, periodistas, autoridades, y gente varia venidos de lugares diversos.

El equipo de La Vieja Bodega nos obsequió con viandas diversas, miniplatos sacados de su oferta actual del restaurante. Espléndido el Bacalao y excelente la Carrillera, buenísimos como siempre los Caprichos del Toloño.

Obviamente, no podían faltar los vinos. A destacar Tierra Crianza 2005, de Agrícola La Bastida, y La Vida en Rosa 2007, de Olivier Riviére.

Tras los discursos de rigor y las emociones más o menos contenidas, la fiesta se animó gracias a The Song, un grupo de rock'n roll al más puro estilo de las viejas bandas que hicieron un repaso de los temas más clásicos.

Así, entre baile y charla discurrió la noche.

Gracias otra vez, Angel, por esa velada y feliciades a todos los amigos que componen el equipo de La Vieja Bodega.

Bea y Cris, mi debiliades. Carlos y Rodrigo, de Agrícola Labastida, con Abel Mendoza

Chefe (Echurren) y Bea.

The Song animando la fiesta.

¿Quieres ver a The Song en acción?
http://www.youtube.com/watch?v=60ScJb4r8m0

Encuentro en Remelluri

Con un día espléndido, un grupo de amigos nos hemos acercado hasta la Granja Nuestra Señora de Remelluri, en el municipio de Labastida.

Nos han recibido con unas botellas de su emblemático Remelluri Blanco de la cosecha 2006, pleno de mineralidad, con aromas y sabores que abarcan desde la manzana verde a la miel, con tonos cítricos, de frutas blancas y de hueso, hierbas aromáticas y flores, envueltos por un volúmen untuoso y con una estructura de excelente equilibrio para un grado alcohólico, imperceptible, de 14,5º.

Acompañados por José María, su gerente, y Karmele, hemos disfutado de un agradable paseo por los viñedos durante el cual nos han informado de sus actuales trabajos en estudio de suelos de la multitud de parcelas comprendidas en la finca.

Remelluri es una bodega de finca espectacular y única en la D.O.Ca. Rioja. Su situación, su diversidad de pequeños viñedos, su orografía y sus suelos, con composiciones de arcilla en algunos casos, arenosos en otros, sobre roca caliza, la convierten en una bodega con identidad propia en la que se elaboran vinos originales y diferenciados. La viticultura se orienta hacia la calidad, con bajos rendimientos para conseguir uvas adecuadas a la elaboración de vinos de guarda.

Posteriormente, y tras un breve recorrido por la bodega, hemos realizado una cata vertical del Remelluri Colección Jaime Rodríguez, de las añadas 2000 a 2005, de la mano de Ana Barrón, responsable de la enología.
De las seis añadas, sin duda, destacaba la 2001, conservando buena fruta y desplegando gran complejidad y largura, con sensaciones de especias y minerales.

El 2000 estaba sorprendentemente entero, complejo y maduro, con golosidad y final de tonos lácteos de toffee, flan y yogur.

El 2002 ha sido quizás el menor de los vinos catados, más sencillo y rústico, correspondiente a una añada de inferior calidad.

Las botellas de 2003 se dejaban beber con facilidad, con la calidez propia de una cosecha excesiva en sol y calor y escasa de humedad, pero con amabilidad y perspectivas de buen juego gastronómico.

Las cosechas 2004 y 2005, aún sin comercializar, presentan diferencias importantes en sus matices aún habiendo sido ambas consideradas añadas excelentes. La 2004 es más clásica y amable, con finas frutas rojas envueltas en frescura y mineralidad.

2005 es la añada que exhibe más potencia dada su juventud; y, si bien le restan aún por pulir sus taninos e integrar la madera, la sensación poderosa de fruta y la complejidad destacan sobre el resto. Este será un gran vino cuando se redondee durante su permanencia en botella.

Tras la cata hemos disfrutado de una comida en la que, además de tener ocasión de degustar nuevamente el Remelluri Blanco, hemos acompañado unas buenas pochas, patatas a la riojana y chuletillas de cordero al sarmiento con los Remelluri Reserva 2004 y 2005 y el Granja Remelluri Gran Reserva 1999.

Los Reservas, con su facilidad característica para ser bebidos, siendo más frutal el 2005 y más clásico el 2004, en el perfil característico de frescura de la bodega.

El Gran Reserva 99 sigue manteniendo buena fruta soportada por una agradable acidez, es complejo, sabroso y fácil.

Gracias a todos por la compañía: Ana, Karmele y Chema (Remelluri), Alberto (Restaurante Lola de Berantevilla), el otro Alberto (Rte. Herventia de Logroño), Angel (El Portalón de Logroño), Juan (Las Duelas, Haro), "Chefe" (Echaurren, Ezcaray), Alex (Amelibia, Laguardia), Matías (El Colmado, Ezcaray), Pedro y cia. (Massip, Ezcaray), José María y Cristina (La Antigua Vía, Arnedo), Víctor (Ricajema, Logroño), Fernando (Rodríguez Alonso, Haro), Diego, Arturo.

Y para relajarnos, John Coltrane, Jazz Casual:

http://www.youtube.com/watch?v=8j_TDoOPnIA